花生的營養(yǎng)功效有哪些？

花生在民間被稱為是“長生果”，有著豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質、礦物質等，可以補充身體所需營養(yǎng)，而且花生味甘、性平，入脾經(jīng)、肺經(jīng)，具有潤肺、和胃的作用，所以深受大眾喜愛。

經(jīng)常吃花生對人體有什么好處嗎？

1.控制體重。花生的脂肪含量高，果肉里面包含多種營養(yǎng)物質，其中不飽和脂肪酸和蛋白質的含量最多，還有很高的熱量，容易讓人有飽腹感，吃花生后會減少對其他食物的攝入欲望，而且花生中還含有多種有益的纖維素，可以幫助胃腸的蠕動，清除腸內(nèi)垃圾，從一定程度上來說，是對體重管理有所幫助的。

2.促進骨骼發(fā)育。孩子的骨骼發(fā)育離不開鈣，而花生中正好含有豐富的鈣，適當給孩子吃一些花生，能讓孩子的骨骼更強壯，有利于孩子的健康的成長。

長時間大量吃花生對身體會有什么影響？

前面提到，花生是一種高蛋白質、高脂肪量的食物，如果長時間大量攝入，人體需要花很長的時間才能消化吸收，所以容易引起消化不良。在民間，還有花生養(yǎng)胃的說法，但其實，花生是堅果類食物，對于本身腸胃道虛弱的人來說，本身就難以很好地吸收，如果沒有充分嚼爛，花生硬塊進入胃里還會對胃黏膜造成傷害，所以脾虛、寒濕凝滯體質、腸胃功能差的人是不建議多吃的。

想要控制體重的人也要注意，雖然花生是飽腹感強、纖維豐富的堅果，但是它對于體重控制的作用是有限的，如果在每日總能量攝入相同的情況下，依然吃過多花生，只會增加肥胖的可能。

每天吃多少花生才是合適的？

一般來說，每天控制在30g左右的量是比較適合的。過量攝入花生會造成血脂粘稠、身體肥胖，對于有高血脂、高血壓等心腦血管疾病的人，除了要控制每天的攝入量以外，最好選擇原味、未經(jīng)加工的花生。經(jīng)過煎炸、鹽焗加工的花生一般鹽多油多，不利于身體健康。